其原理是利用磷酸根离子与钼酸根离子在酸性条件下反应生成钼酸磷酸盐,然后再用还原剂还原成蓝色的钼蓝色素,通过比色法测定其吸光度来确定磷的含量。钼蓝法是一种常用的测定磷的方法,在酸性介质中，正磷酸盐与钼酸铵反应，生成磷钼杂多酸（即磷钼黄），然后，磷钼黄被抗坏血酸还原成蓝色的磷钼蓝，通过测定蓝色的磷钼蓝的吸光度，可以间接测定磷的含量。
钼蓝发的优点是操作简单、准确度高、灵敏度好，可以测定各种样品的磷含量。但是，钼蓝法也存在缺点，如对于含铁、铝等离子的样品，容易产生干扰，需要进行前处理；同时，钼蓝法只能测定无机磷，对于有机磷则不适应。
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