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芸豆是蚕豆吗
2024-08-30 05:01:13 责编:小OO
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不是。
芸豆不是蚕豆。芸豆是豆科菜豆属的植物，也称菜豆、二季豆或四季豆。其嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。而蚕豆是豆科野豌豆属的植物，又称胡豆、佛豆、罗汉豆、兰花豆等。其嫩荚可作蔬菜食用，种子可加工成豆制品或作饲料，也可入药。因此，芸豆和蚕豆是两种不同的植物。

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