不是。抹茶主要由茶叶制作而成，不是发物。发物是中医中的概念，是指某些易使旧病复发或加重的食物，主要包括酒类，葱、椒、大蒜等刺激性食物，以及鱼虾、鸡、鹅、牛、羊肉等腥臊食物。抹茶并不在其中，通常适量食用不会使疾病加重，因此不属于发物。而且抹茶富含B族维生素、维生素C、维生素K等多种维生素，以及膳食纤维，钙、磷、钾、镁等矿物质，适量食用有助于补充一定人体所需的营养物质。适量食用抹茶可以使人体摄取一定的膳食纤维，有助于促进胃肠蠕动，适用于便秘人群。此外，抹茶主要由茶叶制作，而茶叶中富含茶多酚、茶碱等成分，可以起到一定的刺激神经兴奋的作用。因此适量食用抹茶也可以帮助提神，但具体效果因人而异。抹茶食用方法较多，除了制成饮料外，还可以用于制作蛋糕、甜品。但部分抹茶食品的糖分较高，因此糖尿病患者不宜食用。
下载本文
