区别如下：
奶糖和冰块熔化的主要区别在于熔化过程和所需的温度。1. 熔化过程：冰块是纯水的固态形式，在一定条件下可以转化为液态水。奶块是含有乳脂、蛋白质、糖等成分的乳制品，在一定条件下可以转化为液态奶。因此，冰块和奶块的熔化过程是不同的。
2. 所需的温度：冰块熔化成水需要吸收热量，因此需要周围环境的温度高于冰点才能发生熔化。奶块含有更多的热量和能量，因此需要更高的温度才能熔化成液态奶。综上所述，奶块和冰块熔化的主要区别在于熔化过程和所需的温度。奶糖，又名太妃糖，是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的软糖。
奶糖是一种结构比较疏松的软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。奶糖的平均含水量为5～8%，还原糖含量在14～25%之间。
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