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桂鱼是海鱼还是河鱼?
2024-08-30 19:26:32 责编:小OO
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河鱼。
桂鱼是淡水鱼。淡水鱼还有草鱼、黄鳝、鲢鱼、青鱼以及白鳝等品种。所以桂鱼是河鱼。
鳌花鱼，学名鳜鱼，又名桂鱼、鲈桂。肉食性，有鳞鱼类;属于分类学中的脂科鱼类。鳜鱼身体侧扁，背部隆起，身体较厚，尖头。它是我国"四大淡水名鱼"中的一种。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，实为鱼中之佳品。唐朝诗人张志和在其《渔歌子》写下的著名诗句"西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥"，赞美的就是这种鱼。

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