610.3公里。根据查询百度地图可知，张家口到山东约610.3公里，自驾全程约耗时7小时51分钟，途经：张石高速、曲港高速。
鲁菜起源于春秋时期的赵国和鲁国，产生于春秋时期。特点是调料纯、味咸、鲜、嫩、香、脆。鲁菜的建立和发展和山东较好的人文历史、地形地貌、经济实力和风俗相关。楚辞说：食其鱼，必食其河之鲤。依据这种历史资料，表明早就在3000多年以前，黄河鲤鱼就已成为大家耳熟能详的食材。如今糖醋鲤鱼依旧是鲁菜里的绝品，足见历史时间之久远。糖醋鲤鱼上菜后色泽诱人，外嫩里透，首尾翘起来，造型设计美观大方，香甜可口，美味可口。经常吃鱼有提高智商、益脑、提高免疫力的作用。
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