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家面是什么
2024-09-15 01:41:43 责编:小OO
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家面为藏族著名小吃。由琵琶肉丁炖出的卤汤原汁原味,煮熟的面盛入碗中,以卤汤冲洗两道,加以香葱、味精等调味佐料,即成为地道的家家面。一碗面仅相当平常的三分之一数量,不待客人吃完,又一碗如数添加,要吃上十碗八碗方能吃饱。面少而汤卤浸透,才更显得味道鲜美,凡路经此地食者无不称道。

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