碎末和细碎的区别有：大小不同、形状不同、用途不同。
1、大小不同：碎末通常指物体被打碎后形成的粒子，大小不一，比较大，例如石头碎末、木屑碎末等。而细碎则是指物体被压碎或削成小颗粒，大小均匀，比碎末要小，例如细碎的面粉、细碎的砂糖等。
2、形状不同：碎末的形状通常是不规则的，是通过物体被打碎而形成的。而细碎则一般呈现出规则的形状，是通过物体被压碎或削成小颗粒而形成的。
3、用途不同：由于大小和形状的不同，碎末和细碎的用途也不同。碎末常用于填充物、建筑材料、动物饲料等领域；而细碎则常用于食品加工、化妆品生产、制药等领域。
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