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熟食店用直冷还是空调
2024-09-28 04:57:54 责编:小OO
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空调。直冷柜只会让肉加速坏掉。保鲜方法：
1、空调的风不要对着熟食吹风。
2、将熟食上覆盖一层保鲜膜。另外，熟食店在关门前一定要做重新煮沸，放凉后才好进行分类存放。容器最好带盖且盖子一定要盖到位，不然就没有分类防串味的效果了。

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