蓝莓是生长在树上的，属于杜鹃花科的多年生灌木，果实生长在枝条上，呈串状分布，且果皮颜色为蓝色或蓝紫色，表面覆盖有一层白霜。蓝莓有野生品种和人工品种两大类，其中野生品种的蓝莓颗粒小，人工栽培的蓝莓果实较大，汁水充足。
蓝莓长在树上还是地上？蓝莓是生长在树上的，它是一种杜鹃花科的越桔属植物，属于多年生的低矮灌木，也被称作是黑豆树、都柿、笃斯和甸果、地果、龙果等，原产自美洲和东亚地区，在世界各地的海拔900-2300米的地区均有一定的分布。
蓝莓的野生品种原本是野生灌木，其在野生的自然状态下有着膨大但是矮小的树冠，其株型高度一般不到1米，结有大量的浆果类果实，但是果实的颗粒比较小，甜度并不算很高，含水量也比较小，却能耐受较为寒冷甚至严寒的环境。
人工培育的蓝莓在株型的高度和果实的大小上都全面的超越了野生品种的蓝莓，人工品种蓝莓能够长到2米以上，果实颗粒大且饱满多汁，食用口感极好，且增强了人体对其中的花青素的吸收利用效率，但耐寒能力会下降。
蓝莓的果实中含有大量的丰富营养成分，尤其富含花青素，有着良好的营养保健作用，还能够防止脑神经老化、强心抗癌、软化血管和增强人体的免疫功能，这使得虽然蓝莓的栽培历史不到百年，但却能够迅速风靡世界。
下载本文
