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请问做一斤大蒜加好多盐和白沙糖和醋。
2025-01-04 07:23:34 责编:小OO
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1. 准备好500克新鲜大蒜，去掉外层老皮，并彻底清洗干净，然后沥干水分。
2. 向处理好的大蒜中加入10克食用盐，拌匀后腌制30分钟，让大蒜入味。
3. 消毒一个玻璃瓶，方法是用热水清洗后彻底晾干。
4. 将腌制好的大蒜均匀地放入消毒过的玻璃瓶中。
5. 调制糖醋液：将350克前配醋和100克酱油混合均匀，然后倒入装有大蒜的玻璃瓶中。
6. 在糖醋液表面撒上150克白砂糖，确保每颗大蒜都裹上一层糖。
7. 密封好玻璃瓶，糖醋蒜就制作完成了。放置一段时间后，可以让味道更加醇厚。

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