1. 鸡蛋白的热量
每100克可食用的鸡蛋白含有大约60千卡能量，相当于251千焦。
2. 鸡蛋白的重量与热量
一个鸡蛋白的重量约为30克，提供的热量大约为15千卡。
3. 低热量食物
鸡蛋白是一种低热量的食物，适量食用不会导致肥胖。
4. 蛋白质含量
鸡蛋白含有高量的蛋白质，过量摄入可能会引起过敏。
5. 过敏体质的建议
对于有过敏体质的人群，建议少吃鸡蛋白，可以选择食用熟透的鸡蛋黄，以避免过敏症状。
6. 鸡蛋白的食用方式
水煮：将鸡蛋煮熟后剥壳，取出鸡蛋白直接食用。
7. 清炒：
煮熟鸡蛋后剥下蛋白，切成小块，与大蒜、生姜等调料一起炒制。
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