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成都特产有哪些可以带走的成都特产有什么可以带走的
2025-01-06 09:49:08 责编:小OO
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1. 张飞牛肉,源自四川阆中,是享有盛名的四川特色美食。创立于清朝乾隆年间,拥有超过两百年的历史。采用上等牛肉,配以盐和香料,历经传统工艺腌制并风干,口感既不软也不硬,适口咸淡,适合佐餐或搭配酒水食用。1998年,张飞牛肉荣获中商部优质产品奖,名声远播,深受消费者喜爱。在四川的各大超市、景区和土特产店均可购得,来四川旅行时,别忘了将其带回家。
2. 都江堰猕猴桃,是成都的特色水果,都江堰市拥有得天独厚的条件,被国际猕猴桃专家认定为最适宜猕猴桃生长的地区之一。自1981年起,这里开始人工种植猕猴桃。都江堰的猕猴桃皮光肉美,尤其是红阳猕猴桃,黄色的果肉中心带有红色放射状纹路,类似太阳的光芒,不仅外观吸引人,营养丰富,口感也符合亚洲人的喜好。
3. 川酒,指代的是整个四川地区出产的白酒。四川拥有悠久的酿酒历史,可追溯至两千多年前,其酿酒工艺精湛且独特。诸多知名白酒如五粮液、剑南春、泸州老窖等均源自四川,因此,访问成都时,品尝这些名酒是必不可少的体验。
4. 郫县豆瓣酱,成都郫都区的标志性产品,其历史可追溯到明末清初。郫都区气候宜人,自然资源丰富,为豆瓣酱的生产提供了理想环境。郫县豆瓣酱的制作工艺复杂,需要经过长时间的翻晒等传统步骤,最终制成色泽红润、辣而不燥的产品。它已成为川菜中不可或缺的调味品,甚至火锅、串串香等美食也离不开它的身影。郫县豆瓣被誉为“川菜之魂”,其制作技艺也被列为国家非物质文化遗产。

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