制作美味沙冰是夏日里的一大享受，不妨试试几种独特的冰沙配方。多彩水果冰沙中，选用大西米、哈密瓜、西瓜、猕猴桃、火龙果、菠萝等水果，不仅色彩斑斓，而且营养丰富。首先，大西米经过水煮发开，冷却后放入糖水中，并放入冰箱冷藏。接着，将所有水果切成小丁，同样浸在糖水中，放入冰箱冷藏。制作时，用玻璃水果深盆，先放一层大西米，然后堆上水果丁，做成金字塔状，最上面再覆盖一层碎冰，淋上巧克力酱和草莓酱，口味可根据个人喜好适当添加糖油。
草莓冰沙的材料包括草莓7粒、果糖3大匙、白汽水1大匙，以及适量冰块。首先，洗净草莓去蒂切块。然后，将草莓、冰块、汽水、果糖依次放入调理杯中，搅打均匀。最后，用长汤匙轻轻搅拌20秒即可。
芒果冰沙则选用芒果300克和60毫升鲜奶。首先，将芒果去皮切块冷冻。待冰好后，加入鲜奶用果汁机打成冰沙，最后将冰沙倒入冰镇过的杯中，装饰上芒果片。
葡萄柚浆果冰沙富含营养，适合在炎热的夏天享用。所需材料包括2杯草莓或蓝莓、1个中等香蕉、1/3杯佛罗里达葡萄柚汁和2杯冰块。首先，将草莓或蓝莓、香蕉和佛罗里达葡萄柚汁倒入搅拌器容器中，加盖搅拌均匀。接着，通过搅拌器盖子的开口处逐渐加入冰块，直至完全融合。最后，将冰沙倒入杯中，用草莓或切块的佛罗里达葡萄柚点缀，可供2至3人享用。
以上冰沙不仅美味，而且营养丰富，是夏日里的一道清凉佳肴。
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