1. 温岭人的俗语“三鲳四鳓”揭示了鳓鱼在农历四月份最为肥美，这是当地居民根据多年经验总结出的规律。
2. 鳓鱼在中国的食用历史非常悠久，新石器时代的山东胶县三里河遗址中就发现了鳓鱼骨和大量的鱼鳞，证明至少有5000多年的人工捕捞历史。
3. 元代王元恭的《至正四明续志》中提到鳓鱼“似箭鱼而小，身薄，细骨满肋，夏初多出。”这说明在元代，人们就已经认识到鳓鱼在夏季初期较为丰富。
4. 清朝的《闽县乡土志》描述鳓鱼与鲥鱼相似，味清而多刺，巨口而鳞粗，这些特点使得鳓鱼成为了一个独特的海鲜种类，被当地人广泛认识和利用。
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