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泡米能不能生吃泡米可以生吃吗
2024-12-25 14:04:23 责编:小OO
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1. 泡米，即未煮熟的大米，理论上可以生吃，但并不推荐这种做法。生泡米较为坚硬，可能对消化系统造成不适，长期生吃可能对健康不利。
2. 大米作为日常主食，含有丰富的营养成分。它所含的氨基酸较为全面，蛋白质主要是易于消化的米精蛋白，对人体的吸收利用有益。大米还含有维生素B群，有助于预防脚气病，并能治疗口腔炎症。此外，大米具有补中益气、健脾养胃的功效。煮粥时形成的米油层富含营养，适合孕妇、老人等体质较弱的人群食用，有助于补益和增强体质。详情

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