1. 香蕉：不适宜放在冰箱中，因为会变黑且口感会变差。
2. 面包：应该在室温下保存，以防止水分流失影响口感。如果需要冷藏，最好放入冷冻室。
3. 鸡蛋：冰箱中的气味会渗透到鸡蛋中，导致其品质受损，因此应避免冷藏。
4. 蛋黄酱：在低温下容易分解，并且容易滋生细菌，最好在室温下保存。
5. 土豆和萝卜：土豆应存放在阴凉处，萝卜不宜长时间冷藏，以免颜色和味道受损。
6. 胡萝卜和豆腐：胡萝卜冷藏会导致水分结冻，营养流失；豆腐应尽快食用。
7. 罐头：罐头食品已经具备长期保存的条件，冷藏的意义不大。开罐后应转存于其他容器。
8. 西红柿：西红柿冷藏后会变软，口感变差，并且容易发霉，因此不宜冷藏。
9. 火腿：火腿冷藏会导致水分结冰，脂肪分离，肉质变味，易。
10. 巧克力：冷藏后会形成白霜，容易发霉变质，失去风味。
11. 黄瓜和青椒：黄瓜和青椒冷藏容易受损，出现变黑、变软、变味等问题。
12. 鲜荔枝：鲜荔枝冷藏和迟后易变黑，果肉变味，不宜长时间存放。
食品在冰箱中的保存时间：
- 鲜蛋：冷藏30至60天
- 熟蛋：冷藏6至7天
- 牛奶：冷藏5至6天
- 酸奶：冷藏7至10天
- 鱼类：冷藏1至2天，冷冻90至180天
- 牛肉：冷藏1至2天，冷冻90天
- 肉排：冷藏2至3天，冷冻270天
- 香肠：冷藏9天，冷冻60天
- 鸡肉：冷藏2至3天，冷冻360天
- 罐头食品：未开罐冷藏360天
- 花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天
- 咖啡：已开罐冷藏14天
- 苹果和梨：冷藏7至12天
- 柑桔：冷藏7天
- 熟西红柿：冷藏12天
- 菠菜：冷藏3至5天
- 胡萝卜、芹菜：冷藏7至14天
- 热带水果：不宜冷藏，如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等。
冰箱使用常识：
1. 冰箱冷藏室的温度应该保持在4至10℃。
2. 生熟食物应该分开存放，使用保鲜盒或保鲜膜，避免交叉污染。
3. 烹饪后的食物应该在冷却至室温后立即存放。
4. 从冰箱取出的食物应该放至室内回温后再加热，确保加热彻底，时间至少15分钟。
5. 避免长时间存放食物，如果需要长期保存应该放入冷冻室。
6. 定期清理冰箱，保持清洁。
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