狗肉好吃的家常做法有很多，其中比较简单的一种是红烧狗肉。首先将狗肉洗净切块，用料酒、姜、盐腌制一下。接着，热锅凉油，下狗肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜、干辣椒段、八角等调料炒香。然后加入适量的生抽、老抽、糖，翻炒均匀后加水烧开，转小火慢炖至狗肉熟烂，收汁后即可出锅。
如果想要狗肉更加鲜嫩，可以在炖煮过程中加入一些山楂或者橘皮，这样可以帮助去腥增香，同时让狗肉更加软烂入味。
另外，如果想要尝试不同口味的狗肉，可以考虑做狗肉火锅或者狗肉煲。狗肉火锅可以将狗肉片和其他蔬菜、豆腐等食材一起涮煮，搭配麻辣或清汤底料都很美味。而狗肉煲则可以将狗肉与土豆、胡萝卜等蔬菜一起炖煮，口感丰富，营养也更全面。
总之，家常做狗肉可以根据个人口味灵活调整调料和烹饪方式，创造出自己喜欢的美味佳肴。不过需要注意的是，狗肉来源要合法，烹饪过程中要确保卫生安全。
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