素水饺一般需要煮10到15分钟左右才能熟透。
煮水饺的时间会受到多个因素的影响，比如水饺的大小、皮的厚薄以及炉火的大小等。一般来说，如果是自己家里包的素水饺，皮较薄，馅料也比较容易熟透，通常在水煮沸后放入锅中，煮10到15分钟即可。
在煮水饺的过程中，可以观察水饺的状态来判断是否熟透。当水饺全部浮在水面上，且表皮变得透明，就说明已经煮熟了。如果不确定，可以捞出一个切开看看里面的馅料是否已经熟透。
为了避免水饺煮破，可以在水煮沸后稍微调低炉火，并轻轻搅动水饺，防止它们粘连在一起。煮熟后，用漏勺将水饺捞出，稍微沥干水分就可以享用了。
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