不建议直接使用新鲜的棠梨花泡水饮用，通常的做法是将棠梨花先进行晒干处理，再用来泡水。新鲜的棠梨花未经处理，口感通常带有苦涩，缺乏鲜甜的味道。
棠梨花晒干后，其口感和香气会更加丰富，也更易于饮用。经过晾晒，花中的苦涩成分会减少，使得泡出的水更加甘甜可口。此外，晒干的棠梨花还更便于保存，不易变质，可以长期保存备用。
晒干的棠梨花泡水时，建议用温水冲泡，以保持其营养成分。泡的时间不宜过长，以免花香过度挥发，影响口感。在泡水饮用时，还可以加入适量的蜂蜜或冰糖，以提升其口感和甜度，使其更加美味。
值得注意的是，在泡水饮用前，最好先对棠梨花进行清洗，以去除表面的尘土和杂质。清洗后，可以将花瓣轻轻揉搓，有助于释放其中的香气和营养成分。
总体而言，棠梨花更适合经过晒干处理后再泡水饮用，这样不仅可以提升口感，还能更好地发挥其营养价值。在享用棠梨花茶的同时，也能体验到其独特的风味和健康益处。
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