规格为70的苹果意味着其直径大约为70毫米，重量大概在500克左右，相当于一斤左右。
苹果（Malus pumila Mill.）是一种落叶乔木，野生树木可高达15米，而栽培的苹果树一般高度在3至5米之间。树干呈现灰褐色，树皮有脱落现象。苹果树的花期因气候而异，通常在4至5月份。苹果是异花授粉植物，大多数品种无法自花结果。苹果树通常在种植后的2至3年开始结果。苹果的果实通常呈红色，但颜色也取决于品种。苹果富含矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。果实的成熟期因品种而异，早熟品种需65至87天，中熟品种需90至133天，晚熟品种需137至168天。一般情况下，苹果树的寿命为15至50年。
苹果树的形态特征包括：乔木状，高可达15米，通常具有圆形树冠和短的主干；小枝短而粗，圆柱形，幼嫩时密被绒毛，老枝呈紫褐色且无毛；冬芽卵形，先端钝，密被短柔毛。叶片呈椭圆形、卵形或宽椭圆形，长4.5至10厘米，宽3至5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘有圆钝锯齿，幼嫩时两面有短柔毛，成熟后上面无毛；叶柄粗壮，长约1.5至3厘米，被短柔毛；托叶草质，披针形，先端渐尖，全缘，密被短柔毛，早落。苹果花序为伞房状，有3至7朵花，集生于小枝顶端，花梗长1至2.5厘米，密被绒毛；苞片膜质，线状披针形，先端渐尖，全缘，被绒毛；花直径3至4厘米；萼筒外面密被绒毛；萼片呈三角披针形或三角状卵形，长6至8毫米，先端渐尖，全缘，内外两面均密被绒毛，萼片比萼筒长。花瓣倒卵形，长15至18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放时带粉红色；雄蕊20枚，花丝长短不一，约等于花瓣长度的一半；花柱5根，下半部密被灰白色绒毛，略长于雄蕊。
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