蒲荷草，亦称薄荷，属于唇形科植物，学名为Mentha haplocalyx Briq.，是一种多年生草本植物，高度可以从10厘米至80厘米不等。其植株具有浓郁的香气，根茎匍匐生长，茎部为方形且有分枝，表面覆盖着倒生柔毛。叶子对生，形态多样，包括披针形、卵形或长圆形，边缘带有细锯齿，两面散布着短柔毛及腺鳞。
蒲荷草的轮伞花序腋生，苞片披针形或线状披针形，边缘带有柔毛。花萼呈现钟形，外表被柔毛和腺鳞，具有10条脉络和5个齿裂。花冠颜色多样，包括青紫色、淡红色或白色，冠檐分为四裂，上裂片顶端又进一步为两部分，较大。雄蕊数量为四。
小坚果呈现卵形。蒲荷草的花期通常在8月至10月，而果期则在9月至11月。这种草药主要在中国的江苏、河南、安徽、江西等地有大面积的栽培。
在采制过程中，通常选择夏季和秋季，当茎叶茂盛或花开至三轮时，选取晴天进行分次采割，然后进行晒干或阴干处理。
蒲荷草含有丰富的挥发油，其中的主要成分包括I-薄荷醇、1-薄荷酮以及薄荷酯类等。蒲荷草性凉，味道辛。
其主要功能包括宣散风热，清头目，透疹等。可用于治疗风热感冒、风温初起、头痛、目赤、喉痹、口疮、风疹、麻疹、胸胁胀闷等症状。
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