1. 成熟的柿子适合放入冰箱保鲜保存。当柿子的成熟度较高时，其糖分含量高，口感佳，但也更易受到细菌污染。因此，将成熟度较高的柿子放入冰箱中可以有效延长其食用期限。
2. 需要注意的是，若柿子的成熟度较低，不建议放入冰箱保存，以免影响其成熟过程。
3. 柿子在与某些食物搭配食用时需谨慎。例如，柿子中含有鞣酸，会与高蛋白食物中的蛋白质发生反应，生成难以消化的沉淀，可能导致腹泻或腹痛等不适。
4. 中医认为，柿子属于性质寒凉的食物。与胃寒凉的食物一起食用，如柚子、螃蟹、绿豆等，可能会对胃壁产生刺激，引起腹痛或腹泻等消化系统不适。
5. 不建议过量食用柿子。应适量摄取柿子，日常推荐一天食用1-2个。满足身体对水果的需求后，再食用其他类型的食物。过量食用柿子会增加消化系统的负担，并可能导致身体内液体失衡和寒气增加，不利于健康。
6. 空腹状态下不宜大量食用柿子。建议在饭后或食用富含碳水化合物的食物后，再适量食用柿子。柿子中含有多种糖分和鞣酸，空腹食用可能会刺激肠胃，导致胃液过度分泌，不利于健康。
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