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一碗扣肉要多少斤肉
2024-12-21 11:08:17 责编:小OO
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一碗梅菜扣肉需要多少斤肉？
食材：
- 五花肉500克
- 梅菜干适量
- 葱白、姜片、料酒、白糖、老抽、生抽、豆豉酱、白糖、生抽、老抽、料酒、五香粉适量
做法：
1. 将五花肉切成正方块，梅菜干用温水泡10-15分钟。
2. 在锅中加入沸水，放入五花肉，加入葱白、料酒、姜片焯煮几分钟。
3. 将五花肉捞出，然后在五花肉的每一面都均匀抹上生抽，以使肉上色。
4. 准备半斤或更多的五花肉，一斤不到。

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