1. 潮汕地区的“出花园”是一种成人礼，象征着未成年人像在花园中一样成长，仪式提醒孩子们成年后要面对世界，有责任感和自我担当。
2. 在“出花园”的当天，主角通常不能出门，需要在家的房间里度过，以确保头部不被阳光直射。
3. 这一天对母亲来说通常非常忙碌，他们要在家中祭拜花公花母、天地父母，感谢他们的守护，直到孩子们长大成人。
4. 祭拜所用的物品都是精心准备的，包括特定的红粿、发粿等食物，以及规定的碟碗、三牲和钱纸等祭品。
5. 许多孩子在这一天会穿上全新的衣服，包括鞋子和内衣袜子，以表示全新的开始。
6. 祭拜完成后，剩余的祭品通常会被送到亲戚家中，亲戚们也会给予红包和祝福。
7. 家庭条件较好的人家可能会在这一天设宴，邀请亲戚朋友到家享喜悦，但主角仍然不能露面。
8. “出花园”的准备包括送给亲戚的鸟、肉、粿品等礼物。在餐桌上，孩子会被安排坐在主位，餐桌中间会放一盘鸡肉，鸡头朝向孩子，象征着成长。
9. 俗语“已经咬了鸡头”意味着孩子已经完成了“出花园”的仪式。
10. 除了鸡肉，还可能包括鱼、肉、蛋等食物，以及春菜、韭菜、厚合、大菜等，每种食物都有其特殊的寓意。
11. “出花园”是潮汕地区特有的成人礼俗，家庭会在孩子15岁时为他们举行，通过拜别公婆神，标志着孩子已经长大，可以走出花园，开始新的生活。
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