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请问一下,黑糯米、血糯米、红糯米到底是不是同一种米?要怎么区分呢?
2024-12-30 09:58:37 责编:小OO
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黑糯米与血糯米是同一种米,而红糯米则与它们不同。以下是它们的区别:
1. 颜色差异:
黑糯米和血糯米的外观都是紫红色,但红糯米的内外均为暗红色。
2. 种类区别:
黑糯米和血糯米属于糯米类,而红糯米被称为“御田胭脂米”,属于胭脂米类。
3. 功效差异:
黑糯米和血糯米主要功效是滋补气血、养颜护肤,同时具有开胃益中、滑涩补精的作用,适合身体虚弱和早生华发的人食用。
红糯米则适合营养不良、身体虚弱的人食用,具有收敛作用,可用于调理过多的月经。
扩展资料:
糯米饮食禁忌:
1. 咳嗽、发热、黄疸、腹胀的人群应避免食用糯米。糖尿病患者也不宜食用。由于糯米难以消化,脾胃虚弱的人应适量食用。
2. 糯米年糕的碳水化合物和钠含量较高,体重过重、有糖尿病或其他慢性疾病的人应谨慎食用。
3. 糯米不应与鸡蛋一同食用,否则可能导致胃肠不适。对于肠胃不好的人来说,应注意避免这两种食物的组合。
参考资料来源:
- 百度百科:黑糯米
- 百度百科:血糯米
- 百度百科:红糯米详情

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