1. 采取清淡饮食：研究表明，素食主义者的血压普遍较低。高血压患者应增加粗粮、杂粮、新鲜蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、鱼类和鸡肉等食物的摄入，减少动物油脂和油腻食物的使用。同时，应避免过多摄入糖分、浓茶、咖啡等刺激性食品。
2. 控制食盐摄入：日常食盐用量有助于血压的降低与稳定。建议每人每日食盐摄入量不超过6克。推荐多食用含钾、钙丰富而钠含量较低的食物，如土豆、芋头、茄子、莴苣、海带、冬瓜、西瓜、柑橘等含钾食物，以及牛奶、酸奶、虾皮、芝麻酱、绿色蔬菜等含钙食物。
3. 戒烟限酒：吸烟和饮酒是高血压的风险因素，会增加发生高血压及相关心脑血管疾病的风险，并可能降低患者对药物的敏感性。
4. 节制饮食：保持一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。八分饱的饮食原则对高血压患者尤为适宜。此外，适量食用具有降压作用的食物，如黑木耳、荸荠、芹菜、葫芦、绿豆、西瓜皮、莲子心等。
5. 减少鸡蛋摄入：鸡蛋中的胆固醇含量较高，尤其是蛋黄，其胆固醇含量是蛋白的2000倍。因此，高血压患者应鸡蛋的摄入，特别是蛋黄。
6. 增加豆类食物：豆类食品如红小豆、绿豆、黄豆、黑豆和芸豆等，都含有丰富的钾。大豆制品如豆腐也含有较多的钙和镁。建议高血压患者每天食用200至300克豆类食品。可将豆类与谷类食物如稻米、燕麦、小米、玉米等搭配，制作五谷米饭、八宝粥、红豆汤、绿豆汤等。
7. 蔬菜的摄入：绿叶蔬菜中含有丰富的钾、钙、镁，对降血压有益。特别是颜色较深的绿叶蔬菜，其有效成分的含量更高。因此，吃芹菜时应连同叶子一起食用。
8. 注意补充镁：研究表明，膳食中镁的摄入量与血压水平呈负相关。增加镁的摄入有助于降低血压。
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