建筑:罗马斗兽场、君士坦丁凯旋门、庞培城、万神庙等建筑杰作,至今仍为世人所赞叹。拉丁文字母表成为多个民族创造自身文字的基础。罗马法和法学对全球法律体系产生了深远的影响。拉丁文散文,以凯撒、西塞罗为代表;罗马诗歌,以维吉尔、贺拉斯、奥维德等人为代表,均为世界文学宝库中的瑰宝。教在罗马帝国的兴起及其对欧洲文化的影响,是历史的重要组成部分。塔西佗的《编年史》、《历史》、《日耳曼尼亚志》,李维的《罗马史》,以及阿庇安的《罗马史》,均为不朽的历史著作。凯撒大帝本人的《高卢战记》等作品,以第三人称记述了罗马的战争和政治。卢克莱修的《论物性》是留存至今的阐述古代原子论的重要文献,老普林尼的《自然史》则是研究古罗马科技史的重要资料。
法律:古罗马的法律体系,包括市民法、自然法和国家关系法,对西方文明产生了深远影响。《民法大全》在东罗马帝国皇帝查士丁尼的主持下编纂,对后世法律产生了巨大影响。
文学:罗马文学起源于民间歌谣,公元前3世纪开始出现真正的文学作品。罗马戏剧在公元前2世纪达到繁荣,悲剧作家阿克齐乌斯和喜剧作家普罗塔斯等均享有盛名。拉丁散文由加图开创,屋大维时期则是罗马文学的黄金时代,诗人维吉尔、贺拉西、奥维德的作品至今仍被传颂。
史学:古罗马的历史著作,如《年代记》,法比乌斯·皮克托和加图的作品,为后世提供了宝贵的历史资料。波利比阿的《通史》和李维、塔西陀、阿庇安等人的历史研究,对罗马乃至世界历史的研究具有重要意义。
自然科学:老普林尼的《自然史》是古罗马自然科学的代表作。古罗马在农业科学方面也有显著成就,加图和瓦罗的著作对后世产生了影响。科鲁麦拉的《论农业》是农业科学的重要文献。在地理学、天文学和医学等领域,塞尔苏斯、盖伦等人的研究对科学史产生了深远影响。
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