承担责任并非劳动关系，而归类于合同关系，因此，承揽者不能视为雇员。
这一概念源于合同关系，即指承揽人依照定作人需求完成工作、提交成果，并获得报酬的一种法律关系。
一旦承揽协议成立，若承揽人在此过程中受伤，将无法申请工伤认定。
然而，建立了劳务关系后，劳动者在工作期间因公受伤则可被认作工伤。
此外，承揽人在执行任务时对第三方或自身造成伤害，定作人均无需承担赔偿责任，除非定作人在定作、指示或选任方面存在过失，此时需承担相应赔偿责任。
法律依据：
《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
《中华人民共和国劳动合同法》第二条【适用范围】中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织(以下称用人单位)与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。
国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。
法律依据：
《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
《中华人民共和国劳动合同法》第二条【适用范围】中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织(以下称用人单位)与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。
国家机关、事业单位、社会团体和与其建立劳动关系的劳动者，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，依照本法执行。
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