1. 为了消除脂肪堆积，建议每天坚持跑步至少1小时。增加体育锻炼可以帮助将多余脂肪转化为腹部肌肉，使身材更加匀称，并加快脂肪消耗，对恢复身体健康有益。
2. 脂类是油、脂肪和类脂的总称。食物中的油脂主要由油和脂肪组成，通常将常温下呈液态的称为油，而将常温下呈固态的称为脂肪。
3. 脂肪由碳(C)、氢(H)、氧(O)三种元素构成。它是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子结构简单，而脂肪酸的种类和长度却不尽相同。
4. 脂肪酸分为三类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。脂肪可以溶解在多数有机溶剂中，但不溶于水。
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