1. 酱油中的谷氨酸钠，是味精的主要成分，被广泛应用于食品工业中，用以增强食物的鲜味。
2. 乙二胺四乙酸二钠（EDTA二钠）作为一种食品添加剂，主要作用是作为稳定剂和防腐剂，在食品加工中帮助铁的吸收。
3. 山梨酸钾是一种常见的防腐剂，其主要功能是抑制微生物生长，以此延长食品的保质期。尽管大量摄入山梨酸钾可能对健康产生不利影响，但只要在国家规定的标准内使用，就是安全的。
4. 呈味核苷酸二钠（IMP）是一种鲜味调味剂，常与谷氨酸钠（味精）一起使用，能够提升食物的鲜味。食品添加剂在规定的标准内使用，通常被认为是安全的。然而，过量摄入这些添加剂可能会对健康产生不利影响，因此，消费者应关注食品标签，并保持合理的饮食习惯。
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