羊肉水饺一般在水煮沸后，再煮10至15分钟就能熟透。
具体时间可能会因水饺的大小、厚度和馅料多少而略有不同。如果水饺皮较薄，或者馅料不是特别多，可能只需要煮10分钟左右。反之，如果水饺皮较厚，或者馅料很足，那么可能需要煮15分钟，甚至更长时间。
在煮水饺的过程中，可以通过观察水饺的状态来判断是否已熟。当水饺全部浮在水面上，且饺子皮变得透明，没有明显的白色生粉时，通常就表示水饺已经煮熟了。此外，也可以捞出一个水饺，用筷子轻轻按压一下饺子皮，如果能迅速恢复原状，也说明水饺已经煮熟。
为了确保羊肉水饺完全煮熟且口感佳，建议在煮的过程中不要频繁搅拌，以免水饺破裂。同时，可以在水煮沸后适当加入一些冷水，这样可以让水饺更加均匀地受热，煮出来的水饺更加美味。
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