地点的不同直接影响了盈利情况，但可以确定的是，烧烤店的理想选址是在饭店一条街附近，最好是附近曾有烧烤店经营过的地方。这样可以吸引过往的顾客，积累一定的顾客基础。通常情况下，70平方米的空间只能摆放大约9张桌子，如果空间过于狭小，在合肥这样的城市开这样的店风险较大。如果没有独特的卖点，或没有其他吸引顾客的因素，这样的店铺可能难以获得较好的客源。
如果经营得当，预计日营业额可以达到2000元左右。当然，这只是一个大致的估计，实际盈利还会受到多种因素的影响，如市场环境、竞争状况、管理和服务水平等。
此外，选择合适的地段也是关键。除了饭店一条街，还可以考虑人流量大的商业区或住宅区周边。这些地方通常人流量大，更容易吸引顾客。例如，大型商场附近、学校周边或是办公区域附近，都是不错的选择。这些地段不仅人流量大，而且顾客的消费能力通常也较高。
同时，考虑到合肥的季节性变化，夏季烧烤消费旺盛，冬季则相对较淡。因此，选择合适的季节开业也是提高盈利的重要因素。当然，这并不意味着冬季就不能盈利，只是需要根据实际情况调整经营策略，比如增加冬季特色菜品或推出优惠活动。
总之，开一家自助烧烤店要想盈利，选址和经营策略都至关重要。合理的选择地段，提供独特的卖点和服务，以及适时调整经营策略，都是提高盈利的关键。详情
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