1. 研究表明，肉鸡的日粮中加入不超过4.0%的亚麻籽对生产性能无显著不良影响。然而，当添加量提升至5.0%时，平均日增重有所下降。
2. 亚麻籽中存在的有毒成分，其含量取决于加工方法。因此，在禽类饲料中应用亚麻籽时，不仅要考虑其营养成分，还必须关注其潜在的毒性效应，并确保亚麻籽经过适当的脱毒处理。
3. 亚麻籽中的抗营养因子主要包括生氰糖苷和抗维生素B6。前者可通过添加维生素B6来减轻其毒性，后者则需要采取特定的去毒措施。
4. 亚麻籽的脱毒处理可通过多种方法实现，如水煮、温热处理、酸处理后温热处理、干热处理和微波处理等。其中，微波处理对氰化氢的去除效果最佳，而烘干法的效果最差。溶剂法虽然效果不错，但相比微波法更难实现大规模生产。特殊情况下，可考虑使用蒸煮法或水煮法。
5. 鉴于亚麻籽中富含多不饱和脂肪酸（PUFA），易于氧化变质，为了防止饲料中脂肪酸的氧化，并提升鸡蛋品质，通常会联合使用抗氧化剂。维生素E作为一种有效的天然抗氧化剂，它不仅能防止氧化，还能增强鸡蛋中维生素E的营养价值。
下载本文
