1. 黄膘猪是指患有黄脂病的猪，这种病症会导致猪的脂肪呈现黄色。
2. 黄脂病，通常称为黄膘病，是猪的一种疾病，患有此病的猪肉在屠宰后，其脂肪会呈现黄色。这种猪肉属于病害肉，必须经过特殊处理才能安全食用。
3. 黄膘病的出现与猪的饲养饲料有关，也可能与猪的遗传品种有关。一旦发现猪只患有黄膘病，应立即停止喂食可能导致病症的饲料，并采取相应措施，如补充维生素E、茵陈蒿等，以减轻症状。
4. 有时，猪只因摄入含有浓烈色素的饲料，这些色素会在猪体内溶解，进而导致猪肉呈现黄色。这种情况下，猪肉的黄色并非病理所致，但仍然需要注意饲料的成分和质量。详情
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