开个小厂需要完成一系列手续。首先，针对经营场地的手续包括：
1. 若使用自有非住宅房产，需提供房产产权基本证明，以及房产所有人同意作为经营场所的证明。
2. 使用自用公房的情况下，应向房管部门申请住改非证明。
3. 若是租赁场地，应提交租赁协议以及房屋产权证明。
4. 若场地位于路边弄口，还需提供占用道路许可证或批准件。
其次，关于资金申报，要求如下：
1. 确保内容真实，避免虚假信息。
2. 进行准确的市场预测。
3. 论证严谨，使用系统分析方法进行全面分析。
接下来，需要身份证明，包括机关、企业、事业单位和社会团体的《组织机构代码证书》，以及委托书和被委托人的身份证明。
然后，是进行名称预登记，确保名称可用并保留一定期限。
对于食品类加工厂，还需要向质监局申请生产许可证。
最后，提交申请时需要：
1. 签署《个体工商户设立登记申请书》。
2. 提交身份证明。
3. 提供经营场所证明。
程序包括：
1. 前往当地工商分局领取表格并填写。
2. 到行政中心工商窗口核准名称。
3. 材料准备齐全后，前往当地工商分局正式办理营业执照。
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