蝈蝈在初秋交配前会被捕捉，并放置在装有2英寸以上沙土的笼子内。交配后，母蝈蝈会在沙土中产卵。当温度适宜时，卵即可孵化。孵化后，应及时喂养蝈蝈。
1. 蝈蝈的采食习性
在大自然中，蝈蝈主要以捕食小昆虫为食，偶尔也会吃一些花草的嫩叶。尽管有人认为它是吃草叶的昆虫，但实际上它并不吃草。在人工养殖条件下，蝈蝈会吃给它们提供的食物，最爱吃的是鲜活的昆虫，同类之间也会相互残杀。此外，蝈蝈还喜欢吃新鲜的红枣、红薯、胡萝卜等，食物必须保持新鲜。蝈蝈有采食多样化的习性，吃饱后会尝试新食物，而且不会因食物变化而撑死。此外，蝈蝈不需要饮水，食物中的水分可以满足其需求。
2. 蝈蝈的生长繁育
在大自然中，蝈蝈的生长发育较为困难。雌性蝈蝈每次可产下200至300粒小米粒大小的卵，产卵后，卵会在土层下3至4厘米处自然孵化，需要一年的时间。人工孵化时，湿度应控制在70%，温度保持在28℃，约需三个月孵化期。孵化过程中，若温湿度不适宜，孵化时间会更长。蝈蝈的成活率大约为60%。从卵孵化后，蝈蝈每七天脱一次皮，自己会吃掉脱下的皮。共需脱皮七次，第七次脱皮后3至5天开始发出叫声，一个月左右达到叫声高峰。蝈蝈喜欢新鲜空气，叫声越欢的蝈蝈，空气流通情况越好。
蝈蝈的生长发育过程分为四个时期：孵化期（三个月）、生长期（50多天）、叫欢期（三个月）和衰老期（两个月）。从卵孵化至死亡，蝈蝈大约有200天的生命周期，一般的生命周期在100至150天之间。
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