1. 贡汉生老师介绍，假鸡蛋蛋清由海藻酸钠水溶液和明胶等化学制剂制成，并在其基础上添加柠檬黄等色素，随后放入模具中形成蛋黄。蛋壳则由碳酸钙制作。
2. 有关假鸡蛋的流言指出，网络上所流传的假鸡蛋制作配方无法制造出媒体所报道的那种假鸡蛋。实际上，那些煮熟后蛋黄像橡皮球的橡皮蛋只是质量不达标的鸡蛋，并非人为制造的。
3. 制作一枚在流通环节中无法被识别出来的假鸡蛋，关键在于蛋壳的制作工艺。从造假者的角度考虑，如果能制作出以假乱真的蛋壳，蛋清和蛋黄的成分如何就显得不那么重要了。然而，无论是媒体报道还是网络流传的制作过程，对于蛋壳的制作工艺要么只字不提，要么语焉不详。
4. 尽管工作人员依照网络流传的配方制作出了视觉效果类似于真品的“生假鸡蛋黄”和蛋清，但这样的工艺在加热时会使它们变成胶冻状，而非具有弹性的“橡皮球”。
5. 在鸡蛋行业中，“蛋黄异常”是鸡蛋不合格的一个常见原因，“橡皮蛋”是其中的一个重要类型。如果正常的鸡蛋在低温下保存时间过长，蛋黄也可能变硬，成为“橡皮蛋”。这种情况的最常见成因是饲料中棉酚含量过高，棉酚通常来源于饲料中添加的棉籽饼。
6. 媒体中报道的“假鸡蛋”现象几乎都可以用上述解释来说明，实际上并不存在已知的能够产生橡皮蛋或以假乱真效果的“假鸡蛋”工艺。
7. 根据2010年12月26日央视《焦点访谈》的报道，所谓的“假鸡蛋制作培训”实际上是一个，旨在欺骗那些渴望成为造假者的人。
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