术语“4050大虾”描述的是每公斤约含40至50只虾的虾类产品。这个规格的“4050”代表的是虾的大小，数字较低意味着每公斤中包含的虾仁数量较少，单个虾仁的体积较大，因此价值相对较高。在虾仁包装上，规格通常指的是每磅虾仁的数量，例如，“30/40”代表每公斤大约有30到40只虾，而“50/60”则指每公斤大约有50到60只虾。虾属于甲壳动物门、十足目、游泳亚目，全球有约2000个品种，主要生活在海洋或淡水中。虾的特征包括触须、钩鼻、背部弯曲呈节状、尾部有硬鳞，并且它们善于跳跃。市场上除了40至50和50至60规格的虾，也有30至40规格的虾，这种虾数量较少，个头较大，价格相对较高。虾富含蛋白质和钙等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的食物。建议每次食用虾量为75克至100克。若虾即将烹饪，可置于清洁水中保持新鲜并促使虾吐出泥沙。如需长期保存，应清洗干净后冷冻在冰箱中，因为虾内富含蛋白质，冷藏易导致变质，而冷冻能更好地保持其新鲜度。详情
下载本文
