中国烘焙面包行业的十大品牌如下：
1. 元祖GANSO：成立于1993年，由张秀琬创立，专业从事烘焙食品的研发、生产和销售。产品线涵盖蛋糕、月饼及中西式糕点等。
2. 好利来Holiland：已发展成为全国连锁企业，以蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等为主打产品。在全国拥有近千家直营店。
3. 诺心LECAKE：这是一个专注于高品质蛋糕的互联网品牌。它选用优质全球食材，并通过自主冷链物流和呼叫中心提供服务，致力于打造便捷的蛋糕消费体验。
4. 味多美：该品牌定位于中高端市场，提供丰富且高品质的产品。它以合理价格、友好服务和便捷的连锁店网络赢得了消费者的青睐。
5. 面包新语：该品牌于2000年在新加坡创立，专注于精品面包蛋糕连锁店的发展。它在外地也获得了好评。
6. 巴黎贝甜：这是韩国SPC集团旗下的品牌，以法式面包、三明治、美味蛋糕和纯正咖啡为主要产品。
7. 85度C：起源于，以咖啡和甜点闻名。它提供一个明亮舒适的空间，让顾客享受甜点带来的美感与诱惑。
8. 21cake：成立于2004年，提供多种系列蛋糕，由蛋糕大师自主研发。
9. 克莉丝汀Christine：成立于1992年，主要生产各式中西糕点、面包、裱花蛋糕、月饼、饼干、糖果等。
10. 仟吉：主要经营烘焙食品，包括面包、蛋糕、饼干、月饼等。全国已开设246家连锁店。其“仟吉”商标于2012年12月被认定为“中国驰名商标”。
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