1. 钾是维持人体正常生理功能的关键矿物质，对于神经和肌肉的功能至关重要。
2. 人体缺钾可能导致疲劳、体力下降以及耐热能力减弱，显著症状包括四肢无力，尤其是下肢，可能出现肌肉松弛和软瘫。
3. 在严重情况下，缺钾可能破坏体内的酸碱平衡和代谢秩序，引发心律不齐等心血管问题，甚至可能导致呼吸困难。
4. 治疗低钾血症的传统方法包括口服10%的氯化钾溶液，但更为推荐且安全的方式是通过饮食摄取钾。
5. 丰富的钾来源包括香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等水果，以及菠菜、山药、毛豆、苋菜和大葱等蔬菜。
6. 其他含钾的食物有黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶和玉米面等。
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