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腌酸梅的做法，怎么做，如何做，图
2024-12-31 22:29:09 责编:小OO
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如何制作腌酸梅
首先，准备所需的材料：
- 梅子：3斤
- 盐：4两
- 白醋：1斤
接着，按照以下步骤进行腌制：
1. 将梅子吹干后，放入一个已经洗净并风干的坛子中。每放入一层梅子，就均匀地撒上一把盐。
2. 当所有的梅子都放入坛子后，倒入白醋，然后盖上盖子。
3. 将装有梅子和醋的坛子放置在阴凉处，腌制1年的时间即可食用。
这样制作的腌酸梅味道纯正，没有添加任何不好的化学剂，非常适合用来做梅子炆鸭和梅子蒸排骨等菜肴。

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