1. 体脂率是通过特定的测量方法来确定的，它反映了身体内脂肪所占的比例。
2. 根据您提供的身高158厘米、体重105斤（52.5公斤）、腰围73厘米的数据，我们可以估算体脂率。
3. 105斤的体重对于身高158厘米的人来说，如果分布均匀，可能并不算偏胖。
4. 腰围73厘米对于这个身高的人来说，属于正常范围，没有明显超标。
5. 因此，根据这些数据，这个体重并不一定表示偏胖，需要结合其他指标如BMI（体质指数）和体脂率综合判断。
6. 若要准确得知体脂率，建议通过专业的设备或咨询医生进行测量。
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