肯尼亚的南部地区是牛油果的主要种植区域,这里靠近赤道,气候湿润,靠近海洋。这些地区海拔较高,阳光充足,全年气温稳定,年温差较小。丰富的河流和湖泊提供了便捷的灌溉水源。此外,这里广泛分布着肥沃的火山土壤。肯尼亚的地理位置使得正午太阳高度变化不大,因此气温的年变化也很小。高海拔带来了凉爽的气候,使得这里四季如春。
在肯尼亚,牛油果被广泛种植,几乎成为了国家的象征。肯尼亚在非洲上排名第二,仅次于南非,其种植面积约为7500公顷。牛油果在肯尼亚的七个省份都有商业化的生产。约70%的牛油果是由小农户种植,每户大约种植5到20棵树。20%由中等规模的农民种植,每户种植约100棵树,而剩下的10%则是由大型商业种植园提供,种植面积超过10公顷。每年,肯尼亚约有五分之一的牛油果产量用于出口,主要市场是欧洲和中东地区。
随着全球市场对牛油果需求的不断增长,肯尼亚的牛油果种植者收入也在稳步提升。这个行业得益于每年需求量的增长和牛油果价格的上涨。据报告,肯尼亚的牛油果出口量从2015年的约39,000吨增加到了2016年的约47,000吨,价值约为5.2亿肯尼亚先令(约合520万美元)。牛油果已经成为肯尼亚重要的出口水果之一。详情
下载本文