海鲜产品包括各类海洋生物，具体可以细分为鱼类、贝类、蟹类、虾类、藻类等。其中，鱼类如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼、金鱼等，以其丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸而受到推崇，对健康大有裨益。贝类如蛤蜊、扇贝、生蚝、蛏子等，不仅美味可口，而且含有大量的铁和维生素B12，对预防和改善贫血、增强抵抗力十分有益。蟹类如大闸蟹、团雹帝王蟹、雪蟹等，以其鲜美的肉质和多样的烹饪方式，成为海鲜市场上的热门选择。蟹肉富含蛋白质、矿物质和微量元素，尤其是蟹黄或蟹膏，更是食客们的至爱。虾类，包括对虾、基围虾、明虾等，因其易消化和鲜美的口感，广受消费者喜爱。虾肉富含蛋白质、钙质和维生素，适合所有年龄段的人食用。藻类，如塌闷帆海带、紫菜、裙带菜等，虽然不属于动物性海鲜，但也富含碘和其他矿物质，对维护甲状腺功能有着积极作用。总的来说，海鲜产品种类丰富，不仅味道鲜美，而且营养价值高，是餐桌上不可或缺的美味佳肴。
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