在我品尝过的众多水果中，最引起我兴趣的是椰子。它的外皮呈现出鲜艳的青绿色，厚度惊人，甚至比一本字典还要厚重。在这层青绿色的外皮之下，是黑色或棕色的硬壳。虽然硬壳相对较薄，却非常坚硬，据我父亲所说，普通的刀具无法将其打开，只有用重型的大刀才有可能切开。这种坚硬的壳是为了保护椰子内部的果肉和汁液不受干燥影响。
椰子的果肉既坚硬又厚实，比起外皮来虽然显得薄一些，但与硬壳相比则要厚得多。在椰子的最里面，有一个空腔，但并不是完全空洞。这个空间里装着的就是人们喜爱的椰子汁。椰子汁是透明的，它与果肉分层，首先是一层厚厚的果肉，接着才是椰子汁。
椰子是一种独特的水果，它生长在沿海地区，与其它水果不同，它的果肉和汁液是分离的。
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