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平凉红牛：这是平凉地区的著名特产，肉质鲜美、营养丰富，是经过长期选育而成的优良品种。
崆峒山道源有机农业产品：以生产高品质、无污染的有机农产品而著名，是健康生活的优质选择。
华亭核桃：具有皮薄肉厚、口感香甜等特点，且含有丰富的营养物质，对人体健康有益。
崆峒山绿茶：以其独特的制作工艺和清香的口感而著称，有提神醒脑、清热解暑等功效。
灵台苹果：果形美观、口感脆甜，采用先进的种植技术和管理方法，果实品质优良。
华亭大黄：具有清热解毒、消肿止痛等功效，是优质的中药材。
平凉金果：特别是红富士品种，因其色泽红润、口感细腻多汁而有“金果”的美誉。
静宁烧鸡与静宁大饼：两者都是平凉的传统美食，前者肉质鲜嫩、味道香醇，后者口感酥脆、味道香甜。
庄浪马铃薯：品质优良、营养丰富，是烹饪美食的佳选。
平凉山药：块大肉质细腻，既可作为食物食用，也是一种优质的中药材。
这些特产各具特色，无论是作为日常食品还是作为礼品赠送亲友，都是极佳的选择。它们不仅代表了平凉的饮食文化，也展现了当地人民对生活质量的追求和对自然的尊重。
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