云南新寨热带河谷的海拔高度在1000至1500米之间。
新寨村位于云南省保山市隆阳区潞江镇，西倚世界自然遗产高黎贡山，东临怒江，属于亚热带干热河谷气候，年平均气温21.5℃，这种独特的气候条件使得新寨村的咖啡具有“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味。
新寨村被誉为“中国咖啡第一村”，因其优越的地理环境和气候条件，非常适宜咖啡树的生长。新寨村的咖啡种植历史可以追溯到上世纪50年代，经过多年的发展，新寨村的咖啡种植面积达到1.36万亩，主要种植铁皮卡和波旁等优质品种。近年来，新寨村还积极推广水肥一体化和智慧农业种植技术，不断提升咖啡的品质和产量。
此外，新寨村还通过农文旅融合，打造咖啡文化体验园，吸引游客前来体验咖啡文化，进一步推动了咖啡产业的发展。
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