大庆特产丰富多样，包括但不限于以下几种：
肇州大瓜子：这是大庆市肇州县的著名特产，颗粒饱满、皮薄仁大，口感十分酥香。作为炒货佳品，它深受当地人喜爱，也是游客们热衷选购的特产零食。
连环湖有机鱼：产自大庆市杜尔伯特蒙古族自治县，这里的水域宽广且水质优良，盛产多种淡水鱼类。其中，连环湖鳙鱼、连环湖鳜鱼等最为出名，肉质鲜嫩、营养丰富。
古龙贡米：这种大米产自肇源县古龙镇，有着悠久的种植历史。在清代康熙年间，它甚至被选为皇家贡米，足见其品质之优。煮出的米饭晶莹透明、香气四溢。
肇源大米：同样来自肇源县，这里的水源丰沛、土壤肥沃，为大米的生长提供了得天独厚的条件。肇源大米米粒整齐、光洁度高，做出的米饭口感极佳。
石人沟鲤鱼：也是大庆的一大水产特产，其肉嫩味美、刺少肉多，非常适合烹饪各种美食。
此外，大庆还有肇州糯玉米、肇州香瓜、巴哈西伯绿豆以及林甸鸡等特色农产品，每一种都有其独特的风味和营养价值。而大庆扒鸡则是当地的一道特色风味美食，以独特的扒鸡工艺和名贵佐料精制而成，味道鲜美、骨酥肉烂。
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