1. 节气简介：大寒是二十四节气中的最后一个，通常在每年1月20日前后，当太阳到达黄经敏清300°时到来。它位于小寒之后，表示一年中的寒冷极限。《月令七十二候集解》中提到，大寒之所以称为“大”，是因为其寒冷程度超过了小寒。《授时通考·天时》解释称。
2. 气候特点：大寒期间，中国大部分地区会经历最冷的时期，伴随着频繁的寒潮南下，风力加大，气温骤降，地面积雪不化，整体呈现出一幅冰天雪地的景象。相关部门需采取措施预防极端天气对各领域带来的影响，如农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒措施。
3. 气温差异：尽管在大部分中国地区，大寒的气温实际上高于小寒，但在某些年份和沿海地区，全年最低气温仍可能出现在大寒节气。大寒时期，南方大部分地区的平均气温约为6℃至8℃，较小寒略高。
4. 农事建议：大寒期间，对于某些作物而言，低温是必要的生长条件。例如，冬性较强的小麦和油菜需要较低的温度以完成春化阶段。在中国南方，由于冬暖，若过早播种，作物可能会过快生长，降低抗寒能力，易受低温霜冻的影响。因此，选择适宜的作物品种、适时播种，并采取相应的管理措施，对确保丰收至关重要。
5. 降水情况：小寒和大寒期间是全年降水较少的时期。在大寒节气，南方大部分地区的雨量仅略有增加，华南地区约为5至10毫米，西北高原山地一般为1至5毫米。虽然华南地区冬季较为干燥，但雨雪的稀少对于不同地区的耕作习惯和条件来说，适时浇灌对小麦等作物生长仍然至关重要。
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